食品配送和快递在多个方面存在明显的区别，这些区别主要体现在服务对象、运输对象、运输方式、时效要求、流程复杂程度以及行业特点上。

　　一、服务对象不同

　　食品配送：主要服务于食品行业，包括餐馆、超市、便利店等食品销售点和消费者个人。它的核心在于将食品从生产或加工地点安全地送达销售点或消费者手中。

　　快递：则主要为个人或企业提供快速、便捷的货物递送服务。其服务对象更加广泛，包括但不限于文件、小件商品、网购商品等。

　　二、运输对象不同

　　食品配送：专注于食品的运输，需要考虑食品的保鲜、安全、卫生等因素。这要求配送过程中要严格控制温度、湿度等条件，以确保食品的品质不受影响。

　　快递：则涵盖了各种物品的运输，包括但不限于文件、小件商品、大件货物等。虽然也对货物的安全有一定要求，但相对于食品配送来说，其运输对象更加多样化。

　　三、运输方式不同

　　食品配送：由于食品的特殊性，其运输方式往往更加灵活多样。除了传统的公路运输外，还可能采用冷链运输、航空运输等方式，以确保食品的新鲜度和安全性。

　　快递：则主要采用公路、航空等运输方式，根据货物的性质和客户的需求选择合适的运输方式。

　　四、时效要求不同

　　食品配送：对时效性的要求非常高，因为食品的保质期相对较短，需要在尽可能短的时间内送达消费者手中。此外，对于一些需要即时食用的食品(如外卖)，时效要求更为严格。

　　快递：虽然也对时效性有一定要求，但相对于食品配送来说，其时效要求可能更加灵活。根据货物的性质和客户的需求，可以选择不同的快递服务类型(如次日达、隔日达等)。

　　五、流程复杂程度不同

　　食品配送：由于食品的特殊性和安全性要求，其配送流程相对较为复杂。包括食品采购、加工、包装、储存、运输、配送等多个环节，每个环节都需要严格控制以确保食品的品质和安全。

　　快递：则相对简单一些，主要包括收寄、运输、派送等环节。虽然也有一定的流程和规范需要遵守，但相对于食品配送来说，其流程复杂程度较低。

　　六、行业特点不同

　　食品配送：具有严格的卫生标准的物流管理特点。由于食品具有易腐性和敏感性，配送过程中需要遵循严格的卫生要求，并采用先进的物流技术和管理手段来提高配送效率。

　　快递：则更加注重快速、便捷和覆盖广泛的网络体系。快递公司通过建立全国乃至全球的物流网络，提供快速、便捷的货物递送服务，以满足客户多样化的需求。

　　综上所述，食品配送和快递在服务对象、运输对象、运输方式、时效要求、流程复杂程度以及行业特点等方面都存在明显的区别。这些区别使得两者在各自的领域内发挥着不可替代的作用。